kiosk am see mit irma dütsch

für einmal gibt's nicht die gute pizza, pasta oder die bratwurst im sommer für an den see. spitzen küche ist angesagt im zusammenhang mit dem "züri fäscht" und die kommt von niemandem weniger als irma dütsch.

früher im fletschhorn in saas fee welches seit diesem jahr nach dem abgang des stars vor knapp 2 jahren wieder voll im rampenlicht steht.

die küche war ausgezeichnet (mit einem kleinen mangel der fisch) der service perfekt und wie es für irma dütsch gehört guten walliser wein.

fazit: ein einmaliges erlebnis im kiosk am see und man hört sagen sie komme wieder.

(Bildquelle: Pumpstation Gastro)

fischersfritz

der name tönt nach fischers kneipe ums ecke. dabei geht es gar nicht um die fische in diesem post - nein frühstück ist das thema.

wer ein restaurant aus der gosse erwartet liegt hier falsch. an grossen tischen mit viel platz, leuten in anzügen und kravatte und entsprechendem tam tam wir einem mit viel stoff, personal und echtem tafel silber alles an schnick schnack und aufmerksamkeit geboten.

eine mischung aus buffet, karte und set service am tisch macht das aufstehen zum ganz besonderen erlebnis. vom brot bis zu den für einmal reifen früchten, alles auf höchstem niveau, das einem hier serviert wird.

fazit: obwohl ich im fischersfritz weder mittag noch abend gegessen habe, bin ich was das frühstück anbelangt voll überzeugt. die ganze lobeshymne hat auch seinen preis, dieser zählt zu den höchsten, den ich je für ein frühstück bezahlt hab. aber ich komm wieder!

kafi schnapps

an einem ecken rotbuch-/rötelstrasse, wo sich die busline 32 und 33 in zürich kreuzen ist es, das legendäre kafi schnapps. innen trendy ausgebaut, mit dem touch der ehemaligen metzgerei an den wänden die weiss glänzenden plättli, hell mit moderner bar.

z'morge den ganzen tag heisst die devise und so findet man eine gute auswahl an verschieden tellern. die bedienung natürlich so trendy abgefucket wie es zur zeit sein muss, aber nicht hochnäsig, wie an anderen orten.

was im anschluss auf dem teller serviert wird ist wirklich gut aber bodenständig - fast ein bischen überhäuft wirken die weiss glasierten tonscheiben auf dem tisch.

fazit: s'ks cool place, guter service und s z'morge ist wirklich gut und das ganze bei einem preis der sich sehen lassen kann.

hochwacht pfannenstiel

auf dem meilener hausberg herrscht ein bischen die "kunde droht mit auftrag" stimmung. dies scheint man sich auch erlauben zu können, da das restaurant an sonnigen wochenenden immer gut besucht ist.

man kann froh sein wenn man bestellen kann, die bedienung alles andere als effizient - die karte dazu ist nicht schlecht und bietet abwechslung (z.t auch spanische küche). die qualität im anschluss auf dem teller schliesst nahtlos am bisher erlebten an. die pasta jenseits von al dente.

fazit: die hochwacht auf dem pfannenstiel hat eine einzigartige lage und aussicht in die glarner berge. der rest ist eine klassische touristen falle

les halles

das restaurant findet man in einer alten lagerhalle findet und zeichnet sich durch seinen integrierten bio-shop aus (ich weiss nicht in wie weit gazosa aus biologischem anbau stammt ;-) )



im lokal ist jeder sich selbst am nächsten zumindest was die bestellung der festen und flüssigen nahrung anbelangt. das personal immer zu einem spässchen bereit, aber mit einer gewissen zurückhaltung in die richtung "ist mir doch egal", wie an so vielen orten in zürich



die auswahl und fantasie der küche ist ok, nicht gerade üppig aber jeder wird was finden. was man im anschluss auf dem teller vorfindet entspringt in der regel auch nicht der hohen kochschule ist aber garantiert bio und gut



fazit: im sommer draussen im trendigen zürich west ist das les halles ein guter platz um zu diskutieren, jene die wegen der küche das lokal aufsuchen werden entäuscht sein

toscano im puls 5

dort wo früher "äschbis" zuppa mundial zufinden war, hat der ableger des toscano aus dem niederdorf seine tische gedeckt. im unterschied zur urspünglichen location hat das restaurant viel mehr raum und dies kommt einem als alt eingessessener toscano besucher vielleicht ein bischen spanisch vor.

die karte hat die altbekannten evergreens zu bieten. das personal ist zum einen oder andern spässchen aufgelegt. nur mit dem service hat es bei uns nicht so ganz geklappt. das essen war aber in der folge tadel los.

fazit: das toscano im puls 5 hat vielleicht ein bischen an charm verloren, es ist vor allem abends im sommer mit dem beleuteten turbinenplatz ein dinner mit freunden wert. wünschen wir, dass es länger bleibt als sein vorgänger

turbinenhalle

das lokal zur zürcher microbewery, bei der ausser bier kein anderes getränk in frage kommt. wer etwas ähnliches wie das back und brau erwartet, liegt falsch. die karte und die qualtiät des essens ist um klassen besser. innovative ideen aus der küche finden den weg über den gaumen in den magen.

das personal ist stehts freundlich, wirken aber so als hätten sie erst vor 3 tagen mit servieren in ihrem leben begonnen. als spezieller leckerbissen gilt das treberbrot - unbedingt sich eine scheibe unter den nagel reissen

fazit: das turbinenhalle liegt versteckt, abseits der hauptstrasse und ist keines wegs eine "bier-chnelle". es lässt sich gut essen und gemütlich miteinander reden, auf mittlerem zürcher preisniveau.